Ponořte se do světa kávy!
Zajímá vás, jak připravit perfektní espresso? Chtěli byste se dozvědět co že to vlastně ta káva je? K základním znalostem baristy patří i to, jaké má káva vlastnosti, účinky, jak se pěstuje a zpracovává, co je kávovník za rostlinu a jakou má historii. To vše se dozvíte v celodenním baristickém kurzu.
Dále se také naučíte jak probíhá základní příprava espressa, na němž jsou založené další nápoje (ristretto, lungo, atd…). Dostanete instruktáž jak pečovat o kávovar, jak správně nastavit teplotu a tlak tak, aby bylo espresso dokonalé. Dostane se vám také detailního popisu nastavení kávového mlýnku pro vytvoření dokonalého espressa, na které navazuje praktická výuka, kdy každý účastník má za úkol správně mlýnek nastavit, aby dosáhl perfektního výsledku.
Nahlédněte do profesionálního kávového světa a s celodenním baristickým kurzem se od pouhého kávového fanouška posuňte o stupeň výš! Kurz probíhá pouze o víkendu, možno domluvit jakoukoli sobotu, nebo neděli dle kapacit.
Pokud by vás zajímalo jak ještě více pozvednout vaše kávové znalosti a dovednosti, můžete se v Celodenním kurzu late art naučit, jak z kávy vytvořit skutečné umělecké dílo.
Průběh zážitku:
Nejprve proběhne teoretická příprava - původ kávovníku, informace o rostlině jako takové, způsoby zpracování (sklízení, pražení), poté způsoby konečné přípravy kávy. V průběhu kurzu bude hodinová pauza na oběd. V odpoledním bloku je popsána technika výroby rozpustné a bezkofeinové kávy a vytváření kávových směsí na espresso. Dále následuje praktická práce s mlýnkem a s kávovarem.
Lokalita:
Praha 1
Zážitek obsahuje:
V ceně kurzu je veškeré kavárenské vybavení, veškerý spotřebovaný materiál, instruktor a pronájem prostor.
Sezóna:
Celý rok
Diváci:
Nemají přístup
Počasí:
Nemá vliv
Poznámka:
Pohodlné oblečení, kterému neublíží případné skvrny od kávy a mléka výhodou
Další varianty zážitků
- Název
- Lokalita
- Počet osob
- Čas
- Cena
Galerie zážitku Celodenní baristický kurz
Místo konání zážitku Celodenní baristický kurz
Okomentovat
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
3 hodnocení zážitku Celodenní baristický kurz
Tomáš
Kniklas
Mirka