Vaření středozemní kuchyně s profesionálem
- 5
- 8 Hodnocení
- 32
- Praha, , Máchova 23 32
Středozemí láká nejen mořem a kulturními památkami, ale i svojí chutnou a lehkou stravou. Proto se tam každé léto rádi vracíme a jižanské pochoutky si vychutnáváme do sytosti. Aby jste si ale příjemnou atmosféru z dovolené mohli navodit i u Vás doma, připravte pro sebe a své známé menu o několika chodech, dle krajiny, která je Vašemu srdci i chuťovým pohárkům nejbližší! Vybrali jsme pro Vás tři nejzákladnější kuchyně, které inspirovalo samotné Středozemní moře, spolu s recepty, na kterých si na dovolené pochutnáte běžně.
Na kurzech středozemní kuchyně se proto naučíte:- Techniky používané ve španělské, italské či řecké kuchyni
- Znát filosofii a historii jednotlivých kuchyň (specifikace dle výběru kurzu)
- Více informací o jednotlivých jídlech, které budete připravovat
- Kde hledat kvalitní suroviny
Španělská kuchyně
Připravena budou tato jídla, speciálně z oblasti Valencie:- Patatas Bravas ( lehce pikantní smažené brambory ve speciální omáčce)
- Gazpacho - jedna z nejzdravějších polévek
- Tarta de manzana - jablečný koláč (typický desert pro středomoří)
- Specialita šéfkuchaře Paella valenciana (valencijská paella s masem)
Italská kuchyně
Připravena budou tato jídla:- Ricotové kuličky - Polpettine di ricota
- Polévka Minestrone
- Fusilli s cherry rajčátky a parmazánem - těstoviny se naučíte vařit al dente (na zkus)
- Sladký desert Tiramisu
- Specialita šéfkuchaře Šafránové rizoto s krevetami - z rýže Arborio
Řecká kuchyně
Připravena budou tato jídla:- Tzatziky
- Telecí závitky se sýrem a olivami
- Masové kuličky s fetou
- Pórková polévka s rajčaty
- Specialita šéfkuchaře Musaka
- Praha
- Výuka a uvedení do praxe s pomocí kvalifikovaného šéfkuchaře
- Veškeré suroviny na přípravu jídel
- K dispozici veškeré vybavení a kuchyně
- Jeden nápoj dle Vašeho výběru v ceně kurzu (káva, víno nebo pivo)
- Dopravu na místo konání, služby a produkty nad rámec balíčku.
- Výborná výběrová káva z české pražírny La Boheme Cafe
- Sklenka bílého nebo červeného vína z malých portugalských vinařství (Portske.cz)
- Nefiltrované nepasterizované pivo MMX z malého českého pivovaru s hotelem
- Celoročně
- Nemá vliv
- Příznivý zdravotní stav
- Nejlépe 7 dní předem, pokud bude volné místo, je možné přijmout objednávku i na následující den.
- Kurz vaření se uskutečňuje ve skupině.
- Možnost nakoupit další nápoje pro přímou konzumaci i s sebou.
Lokalita:
- Praha, , Máchova 23 32
† Cerexim s.r.o. (63675404) †
Praha, , Máchova 23 32Veřejná informace
Hodnocení zážitku
-
Dita
04.12.2017Byla jsem velice mile překvapená. Paní instruktorka byla velice milá a aktivně se každému věnovala. Moc příjemně strávený den. Myslím že vhodný dárek pro každou ženu.
-
Radek G.
04.12.2017Určitě více kurzů v nabídce. Moc se mi líbilo!!!!
-
Daniela Slováková
21.08.2017Kurz splnil moje očekávání.... Pan šéfkuchař nás dostatečně inspiroval, teď snad chci trávit čas v kuchyni mnohem víc....
-
Růžena
21.12.2016Super zážitek, více takových kurzů! :-)
-
Jakub B.
19.12.2016Hodi se i pro ty co vubec neumeji varit!
-
Oldřich Novotný
15.12.2016Skvělý kurz, plný praktických ukázek a dobrých rad
-
Dana G.
28.11.2016Bylo to pro me velice uzitne. Pam kuchar je super, rozhodne doporucuji!
-
Alois Hladký
23.11.2016Pan kuchař nám předal spoustu informací a věnoval se i individuálně. Nemám si na co stěžovat.