Skip to Content

Filtr zážitků

V jaké cenové relaci?

K jaké příležitosti?

Pro koho?

Jak byste popsali obdarovaného?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Chcete si vypěstovat nutriční bombu bez ohledu na to, kde bydlíte? Nezáleží na tom, jestli máte k pěstování volný jeden parapet nebo venkovní záhonek. Možnost pěstovat si doma takzvané microgreens má úplně každý. Microgreens se v posledních letech stávají hitem moderní kuchyně a to nejen kvůli své čerstvé a svěží chuti, ale také kvůli svému jedinečnému nutričnímu složení. Klíčící semínka jsou přímo nabitá nutrienty. A navíc je velmi snadné si je vypěstovat! Microgreens jsou vlastně různé odrůdy běžné zeleniny, které se sklízí hned po tom, co rostlinkám narostou první malé lístky.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image="92625" img_size="full"][vc_empty_space][/vc_column][vc_column][vc_column_text]

Jsou semínka na pěstování microgreens jiná než obyčejná semínka?

Odpověď je ne. Jsou to úplně stejná semínka, která byste nechali vyrůst do celé své rostlinné krásy a dospělosti. Rozdílem je, že se semínka nasejí do půdy mnohem blíže u sebe, než kdybyste chtěli vypěstovat dospělé rostliny. To můžete udělat proto, že je sklízíte v hodně brzkém stádiu jejich života, hned několik dní po jejich vysetí.

Co všechno potřebujete?

  • Truhlík
  • Vodu 
  • Substrát/podklad
  • Semínka
  • Sprej/rozstřikovač vody
  • Případně hnojivo
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image="92626" img_size="full"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Jaký podklad použít?

Pokud budete pěstovat microgreens v půdě, zvolte takovou, ve které nebudou příliš velké částice, vhodná je skutečně sypký vlhký substrát. V půdě s velkými částicemi by semínka mohla mít problém zakořenit. Lze microgreens pěstovat i hydroponicky, například kokosové podložce (tomuto způsobu se budeme věnovat podrobněji v některém z následujících článků). V tomto případě si dejte pozor na hnojení, podložka neobsahuje příliš mnoho živin. Vzhledem k tomu, že budete microgreens následně jíst, vyhněte se přílišné chemii. Nejvhodnější je například žížalí čaj, pokud máte doma vermikompostér nebo jakékoli hnojivo na zeleninu - čím přírodnější, tím lepší.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image="92627" img_size="full"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Jak začít? 

Nalijte do truhlíku tenkou vrstvu vody (přibližně půl centimetru, ne víc) a na ni nasypejte suchý substrát. Je lepší substrát navlhčit odspodu, vyhnete se tak možným problémům s plísněmi a houbami. Semínka je tak vhodné svrchu už jen lehce pokropit vodou. Substrát uhlaďte a lehce udusejte, klíčící semínka tak lépe přilnou k substrátu a při sklízení nebude na rostlinkách tolik hlíny. Na uhlazený substrát umístíme semínka. Ta se nezahrabávají ani se nepokládají do řádků, ale celý povrch udusané hlíny se s nimi rovnoměrně posype. Je dobré, aby okolo sebe mělo každé semínko přibližně půlcentimetrový prostor, ale tato vzdálenost je jen orientační. Některá semínka jsou větší a některá zase menší a je třeba k této skutečnosti přihlížet. Můžete semínka svrchu trošku přitlačit k substrátu například nějakou destičkou, ale není to nutné. Pak už jen lehce pokropit a umístit někam, kde není průvan ani přímé světlo, většina semen dokonce preferuje šero. V závislosti na druhu semínek se po několika dnech začne semínko ze substrátu zvedat na malém nažloutlém stonku. Nažloutlý stonek není nijak neobvyklý, mladý klíček ještě nemá schopnost fotosyntetizovat, a tak není zelený.  V této chvíli můžete přesunout truhlík na světlo a nechat klíčky dorůst do požadované velikosti. POZOR
  • Některá semínka mají poněkud tvrdší slupku a proto je lepší je na chvilku namočit před tím, než je zasejete, aby se narušila slupka.
[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

A jak na konkrétní semínka?

Pšenice
  • Chuť: Sladká
  • Namočit: 6-12 hodin
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2 dny
  • Ideální sklizeň: 7–10 dní
Hrášek 
  • Chuť: Výrazně sladší než klasický hrášek
  • Namočit: 6–24 hodin
  • Vypláchnout/okapat: Ano
  • Doba klíčení: 2–3 dny
  • Ideální sklizeň: 6–14 dní
Slunečnice
  • Chuť: Oříšková
  • Namočit: 24 hodin
  • Vypláchnout/okapat: Můžete i nemusíte
  • Doba klíčení: 2-4 dny
  • Ideální sklizeň: 8–14 dní
Kukuřice 
  • Chuť: Sladká
  • Namočit: 8–12 hodin
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2–3 dny
  • Ideální sklizeň: 6–7 dní
Řepa
  • Chuť: Sladší a zemitá, podobně jako dospělé listy řepy
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2–5 dní
  • Ideální sklizeň: 10–20 dní
Bazalka
  • Chuť: Trochu sladší než klasická bazalka
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2 dny
  • Ideální sklizeň: 15–20 dní
Ředkvičky
  • Chuť: Méně ostrá než klasické ředkvičky
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2–3 dny
  • Ideální sklizeň: 6–10 dní
Brokolice
  • Chuť: Zemitá, jemnější brokolicová chuť
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2–3 dny
  • Ideální sklizeň: 5–14 dní
Chia
  • Chuť: Nahořklá
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 4–7 dní
  • Ideální sklizeň: 10–20 dní
Salát
  • Chuť: záleží na druhu, může být jemná i ostrá
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 1–2 dny
  • Ideální sklizeň: 8–12 dní
Amarant
  • Chuť: Jemná zemitá
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 2–3 dny
  • Ideální sklizeň: 10 dní
Rukola
  • Chuť: Jemnější než klasická rukola
  • Namočit: Ne
  • Vypláchnout/okapat: Ne
  • Doba klíčení: 1–2 dny
  • Ideální sklizeň: 8–11 dní
[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Je to jednoduché, že ano? A pokud se i přesto bojíte, že byste mohli něco zkazit, můžete vyzkoušet naší sadu na pěstování microgreens pro úplné začátečníky. Součástí sady jsou všechny potřeby, které při pěstování využijete a pokud budete postupovat podle podrobného návodu, který je součástí balení, nemůžete nic pokazit a za pár dní si pochutnáte na vlastnoručně vypěstované superpotravině. Znáte někoho, kdo by chtěl s pěstováním začít, ale pořád má strach nebo se k tomu prostě ještě nerozhoupal? Dejte mu sadu Microgreens jako dárek.   Jak se vám daří pěstovat vlastní microgreens? Inspiroval vás náš článek a začali jste také pěstovat? Dejte nám vědět do komentářů, vaše pokroky nás zajímají :) Sledujte nás také na Facebooku i na Instagramu, ať vám neutečou žádné novinky![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]