Великі ринки часто справляють на мене враження окремого міста, незалежної держави в межах країни, а іноді навіть зовсім іншого світу. Не є винятком і в’єтнамський ринок у Брно, що розташований на вулиці Оломоуцькій.
Не лякайтесь відразу після прибуття. Якщо ви доїдете громадським транспортом (тролейбус 31 або 33) і вийдете на зупинці «u školy» (навпроти технічного коледжу), то у вас може скластися враження, що ви потрапили у віддалене місце — навколо поля, низькі будівлі та морські контейнери. Якщо ж приїдете автомобілем, можете не помітити шлагбаум при в’їзді і потрапити на дуже тісну й переповнену парковку всередині ринку. Але не хвилюйтеся — місце для однієї машини завжди знайдеться.
Як би ви не приїхали, найкраще відвідати ринок саме в обідню пору. На другому поверсі головної будівлі розташовано кілька ресторанів із великими вікнами та гарним видом на місто — чудовий фон для вашого обіду. Попереджаю: одразу біля входу вас зустрічатимуть представники кожного бістро, запрошуючи саме до них. Щоб не опинитися за першим же столиком, ледь не встигнувши озирнутися, будьте готові чемно відмовитись, спокійно пройтись усіма закладами й обрати той, що вам найбільше до душі. Пропозиції здебільшого схожі, але відрізняються дрібницями — обирайте уважно, щоб залишитися задоволеними. Після обіду можна завітати на одну з «терас» та спробувати в’єтнамську каву. Можна також взяти морозиво — як правило, зовсім не таке, як ми звикли. Наприклад, минулого разу ми куштували із присмаком матча.
Крім ресторанів, тут знайдете й продуктові магазинчики. Якщо, як колись і я, ви припускаєте, що зможете купити інгредієнти для азіатської кухні дешевше — помиляєтесь. Рис для суші, водорості, рисову локшину, рисові листи для ролів тощо часто вигідніше купувати в супермаркетах чи магазинах здорового харчування. Але тут продають великі упаковки базових продуктів та різноманітні в’єтнамські снеки.
Ринок також виконує роль оптового складу — тут можна придбати різноманітні товари, включаючи великий вибір одягу. У наш час тут вигідно купувати маски та респіратори великими партіями.
Особливо варто згадати місцеву пагоду, розташовану в самому серці ринку. Її збудували як символ удачі. Зрозуміло, що ринок є центром життя та культури в’єтнамської громади. Якщо хочете краще пізнати це місце, вам може пощастити потрапити на одну з рідкісних екскурсій з гідом, які іноді тут проводять.
Підсумовуючи: я однозначно рекомендую відвідати Vinamo у Брно. Навіть якщо вас не цікавить в’єтнамська кухня чи покупки, сюди варто завітати хоча б заради його унікальної атмосфери.
Фотографії взято з офіційної сторінки Vinamo у Facebook.
До речі про в’єтнамську кухню — чому б не відкрити для себе й інші ресторани у місті? Тут ми зібрали для вас поради, куди можна запросити партнера на святкову вечерю.
