A bude se nakládat... Pokud kvašená zelenina, tak jedině domácí! Naučte se v online kurzu připravit bezpočet druhů domácí kvašené zeleniny. Pochutnáte si na vlastním výtvoru a ještě se naučíte připravovat něco, čemu se často říká všelék.
Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu
Naučte se připravit domácí kvašenou zeleninu bez toho, aniž byste museli opustit svou vlastní kuchyň!
Zelenina je jedna z nejdůležitějších součástí našeho jídelníčku. Fermentací dochází v zelenině ke zvyšování obsahu některých vitamínů a proto je tzv. krátce kvašená zelenina pro naše zdraví ještě prospěšnější než zelenina syrová. Krátce kvašená zelenina obsahuje bakterie prospěšné pro fungování našeho zažívání a na to se váže bezpočet dalších výhod pro naše zdraví. Fermentovaná zelenina v regálech obchodů většinou neobsahuje bakterie téměř žádné a to kvůli tepelné úpravě, která bakterie ničí.
Nejlepší kvašenou zeleninu s nejvyšším obsahem zdraví prospěšných látek si připravíte ve vlastní kuchyni. Online kurz Domácí kvašená zelenina vám ukáže jak na to! Naučíte se celkem 18 technik přípravy domácí kvašené zeleniny a pomocí jejich různých variací budete umět připravit stovky originálních druhů.
Detaily zážitku
Průběh zážitku
Lokalita
Sezóna
- Celoročně
Počasí
- Nemá vliv
Zážitek obsahuje
-
- Přístup do online kurzu
- 4 hodiny videolekcí
- 4 teoretické videolekce
- 6 praktických lekcí
- 18 technik přípravy kvašené zeleniny
Zážitek neobsahuje
-
- Ingredience, nádobí
